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365天天厨房——黄瓜炒鸡蛋

(2007-04-24 08:02:25)
标签:

家常菜

黄瓜

鸡蛋

分类: 小荤类菜谱
 黄瓜炒鸡蛋
 
主料:小黄瓜三条,鸡蛋二个
365天天厨房——黄瓜炒鸡蛋
 
调料:盐,味精,麻油
 
准备:黄瓜洗净切滚刀块,鸡蛋打散
 365天天厨房——黄瓜炒鸡蛋
做法:1、锅内倒入油(略多),油热倒入打散的蛋液,翻炒待结起盛出。
      2、锅内再倒入稍许油,倒入切好的黄瓜翻炒,加盐,略加水,略焖,加味精调味,倒入炒好的鸡蛋,翻炒,淋上麻油,就完成了。

365天天厨房——黄瓜炒鸡蛋

 
小帖士:1、此菜色泽清爽,吃起来黄瓜清脆爽口,鸡蛋松软适中
        2、带皮食用黄瓜,对经常咽喉肿痛的人是一剂良药
 

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