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特劳特为王老吉定位——以打造产品品牌为战略任务

(2010-02-23 19:06:25)
标签:

特劳特

王老吉

定位

品牌战略

财经

分类: 知识仓库
摘自《世界华人报》网

2004年8月,加多宝“王老吉”罐装凉茶销售额突破了10亿元人民币,这也标志着王老吉正式加入了10亿元品牌的俱乐部。其实在王老吉登上10亿元销售额这座高峰之前,它的销量在2003年就比上一年增长了4倍,达到了6亿元人民币。

一、让品牌成为品类的代表

创建品牌的第一步,是选择一个有前景的品类,并确认要创建的品牌有机会成为此品类的代表。成功的品牌往往都是某个品类的代表,比如红牛代表能量饮料,星巴克代表高档咖啡店等。为王老吉进行定位工作,也要让它代表一个品类。经过分析,我们确认王老吉有一个很好的基础——100多年来它至少在广东一带成为凉茶的代表,这是整个定位工作的第一步。

【品牌和品种】 为什么让品牌代表一个品类是品牌定位的首要工作?从消费的本质来说,人们购买的是品类而非品牌,顾客之所以选择某品牌,首先是因为它代表了品类。

消费者喝可口可乐,是因为人渴的时候,会想到喝可乐(在这里可乐是一个品类),而可口可乐则是可乐的代表,因而它成了购买时的选择,没有成为品类代表的品牌,很难获得消费者选择。

【品类代表忌复杂】 中国企业现在都知道要凭借差异化来战胜对手,但是很多企业往往过分强调产品成分与功能上的微小差异,这就忽略了一个事实:对消费者来说,细微而复杂的差别会导致混乱。

乐百氏2003年推出脉动时,它代表了—个新品类——维生素,这个品类与可乐、茶和水相比有明显差异。此后,娃哈哈推出激活,添加了所谓的“亚马逊雨林青春活力果瓜拉纳”;康师傅推出的劲跑X,则维生素、糖原、氨基酸一起补充:汇源的他她水,更分男女不同性别提供营养。

那么,消费者会如何看这些产品?对消费者来说,只有维生素水最简单明了。他不会动太多的脑筋来比较这样那样的差别然后掏钱买单,他只会笼统地将所有其它产品都视为脉动的同类。这样,这些产品本质上就没有了差异。领先的脉动,只要加强铺货,强调自己是维生素水的第一品牌,就可遏制其它品牌的发展,代表某个品类,实际上使品牌获得了最大的差异。

二、为新品类重新定位

品牌成为品类的代表之后,确保了消费者购买品类时会首先选购这个品牌,然而这样还不够。对于王老吉来说,虽然它代表了凉茶这个品类,但带有广东地方特色的凉茶很难为全国消费者认识和接受。此外,人们一直把凉茶当成药饮,这必然导致王老吉在销量上无法取得更大的突破。

因此,王老吉定位工作的第二步,是做大凉茶这个品类市场,让更多人想到喝凉茶,并且让人们把王老吉当场茶而非药。而要达到这一目的,必须为凉茶品类重新定位,使其成为一种像茶一样能被人们广泛认可和接受的主流品类。

【对立性定位】 为品类重新定位的关键,是识别出最主流的竞争品类,并界定该品类对消费者的核心价值。然后,从反面出击,建立与之相对立的新品类,在品类上创造出差异。这样做的好处,是使消费者在考虑主流品类时,同时也想到它的弱处和对立品类的好处,促使新品类也逐渐变成一种主流选择。

【王老吉的定位】 王老吉针对的主流饮料品类是什么呢?是汽水!它们被称为清凉饮料,然而只是暂时性的口感清凉,是假清凉。相反,凉茶可以预防体内上火,因而形成了与汽水对立的品类,把王老吉从“清热解毒祛暑湿”的药饮产品重新定位为“预防上火的饮料”,还可消除中国人心目中“是药三分毒”这样的顾虑,进一步拓展消费群和消费量。

这种战略选择有史可鉴。诞生于100多年前的可口可乐,最初同样是功能性药饮,功效是治疗神经性头痛。后来,可口可乐将自己定位为“提神醒脑的饮料”,终于走出药房,成为美国饮料业的主流品类。

三、采用单一产品

既然品牌代表一个品类,就要让这个品类的产品明确化,不能既是这样又是那样。任何一个伟大的品牌,都只代表一种明确的、单一的产品。可口可乐是一种明确的产品,红牛也是一种明确的产品,这些产品的明确性增强了品牌的力量。如果产品不明确,则会削弱品牌的力量。

【不专注之弊】 第五季就不是一种明确的产品。它包括了汽水、果汁、茶和水,而汽水又包括可乐、苹果、柠檬、橙汁、冰淇淋等多种口味。消费者要喝第五季,会有几十个瓶瓶罐罐要他进一步确定,这就人为地给消费购买决策设置了障碍。

【何时多样】 如若一个成功品牌没有竞争,适度多产品组合也是允许的,但一定要在品牌成功以后,而且要能确定市场上确实没有厉害的对手。

王老吉定位工作的第三步,就是如何看待和处理多样化产品的问题。现在市场上的王老吉,一方面有加多宝的红色罐装产品,一方面有羊城药业的药材煲剂、冲剂和纸包装之分。我们通过论证,认为王老吉这种表面上的多产品现象,其实属于形态不同,本质上可认为是同一种产品,就像可口可乐有瓶装、罐装、还有餐饮业即冲杯装。

四、不要依赖品牌形象和文化塑造

【形象和文化是顾客带来的结果】 实际上,品牌形象与文化不是企业塑造出来的,而是品牌拥有的顾客带来的,是品牌成功后具有的光环效应。如果一个品牌成功,它会赢得众多的某类顾客购买,有可能形成某种社会或文化现象,品牌也因此会被赋予某些象征性意义。

【王老吉从原因入手】 王老吉定位工作的第四步,是把企业活动纳入到营销“预防上火的饮料”上来,加强餐饮销售渠道建设和定位概念推广,完全摒弃华而不实的品牌形象塑造。

以前,王老吉品牌期望通过“健康家庭,永远相伴”的形象塑造来吸引消费者购买。然而,如果没有事先创造大量消费者购买这个事实,此口号只能自言自语,这个形象也只是企业的一相情愿。相反,如果王老吉从餐饮领域突破,成为华人喝得最多的饮料,并在全球通行的可乐、咖啡、乳品和水饮料之外,为世界增添源自中国的凉茶品类,人们自然会赋予它带有东方色彩的形象。

五、不要排斥竞争

把品类朝着主流的方向重新定位后,将引来众多跟随品牌。这些跟随品牌的到来,可以使新品类做得更大,自然也带来了竞争。

【同行不一定是冤家】 品类在竞争扩大后,各个品牌都能得到好处,而领先品牌得到的益处最大。就此而言,所有在同一品类下的竞争品牌都是盟友,都站在同一阵营,共同抢夺着消费者对其它品类的注意。正是这种协同效应能够将整个品类打造成众所周知的主流产品,所以不要排斥竞争。

康师傅、娃哈哈、第五季、农夫果园等等品牌的涌现,表面上是侵犯了鲜橙多的市场,但没有它们的介入,低浓度果汁品类不会这样“旺”,领先品牌鲜橙多也不会像现在这样成功。如果没有激活、尖叫等品牌的跟风,维生素水品牌不会得到那么大的关注,脉动也不会有现在这么好的销量。

【保持领先】 在众多竞争对手到来之后,代表性品牌此时需要先行一步,一方面针对竞争品类拓展新品类,另一方面形成新定位下各种运营活动的战略配称,以确保未来占得主动。

凉茶这种传统功能性饮品,其历史和配方是品牌的核心优势。王老吉战略配称的第一步,是借助170多年的历史树立“凉茶始祖”的身份,完善自己的品牌故事,并塑造配方的传统性与神秘性。值得一提的是,王老吉赞助了中央电视台电视连续剧《岭南药侠》的拍摄,该剧主角即是品牌的创建者王老吉,这将利用国人喜闻乐见的形式将品牌故事导入消费者的内心。而在具体的经营中,王老吉领先其它凉茶品牌建立了全国性营销组织,并着重餐饮渠道的建设和推广,特别在国人认为易上火的湘、川菜馆和炸鸡连锁店卖饮料,完全改变了把传统凉茶当成药饮产品的经营方式。另一方面,王老吉作为传统的成熟产品,创建品牌不能像创新产品那样依靠公关逐步推动(同时留下产品修正时间),它需要广告的全力推动,以获得一马当先的品牌效果。王老吉从原来的品牌形象塑造,转向“怕上火就喝王老吉”的号召性诉求,并在广告上大量投入,确保自己在竞争中领先,也促进了品类的发展。

【推广品类】 王老吉定位工作的第五步,即是在初步成功的基础上,从推广品牌有意识地转向推广品类,带动凉茶品类的成长。事实上王老吉作为第一个全国性的凉茶产品,其品类推广本身就是在开拓品类,“怕上火就喝王老吉”的宣传,将为很多跟进的凉茶产品打开局面。

王老吉现阶段要做的是站在领导者的地位上,保持开放的态度,与大家共享市场。王老吉力图的市场景象,是各种凉茶品牌的共同繁盛。它愿意看到强调“真材实料,现场煲制”的“黄振龙”凉茶铺开遍中国城市,尽管“黄振龙”强调它的功效比罐装凉茶更足;它也欢迎“邓老”,不排斥它的“现代凉茶”……总之,王老吉希望看到预防上火的凉茶品类红遍全国。领导品牌既然是品类的代表,就一定要带头让品类兴旺起来,一荣俱荣,共享成果。

篇后

很多人在潜意识中认为某些国家、区域在某些品类有特别的优势。比如,一般人认为法国适合打造葡萄酒品牌,中国适合打造茶品牌,内蒙古适合打造乳品品牌,山西适合打造醋饮品牌,这些就是国家或区域的心智资源。

王老吉也拥有这样的心智资源,这也是我们对这个品牌充满信心的一个重要原因。王老吉源自凉茶的故里广东,这将成为王老吉立足中国、放眼世界的理由。当王老吉成为中国畅销的饮料品牌之后,下一步就能作为中国中药保健饮品的代表走向全球,像可口可乐一样,进入美国及世界市场进行罐装。随着中国在全球地位的提升,神秘的东方魅力、五千年文明还可以成为王老吉抗衡可口可乐等品牌最强有力的武器,实现其“中国可乐”的愿景。

就国家心智资源优势来说,中国在陶器、中药、白酒、黄酒、茶和中式餐饮等行业最有可能创造出一群世界级的品牌,王老吉有望为中国企业创建世界级品牌做一个示范。

(本文来源于网络,仅为作者个人见解,并不代表本站观点。)

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