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煲汤时节之传统篇--炖品世家

(2007-12-17 16:30:58)
标签:

美食/厨艺

美图

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分类: 雅致生活

    寒风吹起,匆匆的赶路,最渴望的就是可以坐下来,先来一碗热气腾腾的煲汤,捂捂手,暖暖胃。

    记得学生时代光福州路时,总是饥肠辘辘的到处觅食,但总找不到可以小坐的地方。不久前,意外的发现,现时的福州路早已增添了不少餐厅。就在这个享受煲汤的时节,让我邂逅了这家饮汤的好去处。

煲汤时节之传统篇--炖品世家

    小小的店面,朴实无华,颇具几分古色古香的色调。

    周六的中午去的,似乎还没到满座的时刻,但门口整齐排放的一排椅子,不由便让人想象得出客满盈门的景象。

   

煲汤时节之传统篇--炖品世家

    目鱼淮杞精髓炖筒骨。浓郁的口味,鲜美的让人难忘。 
 
煲汤时节之传统篇--炖品世家
    五味全素汤。据说是孙中山的最爱。清淡可口,下火去油,绝对养生。
 
    先喝汤,再吃饭。即,健康的饮食习惯。
煲汤时节之传统篇--炖品世家
    超值的剁椒鱼头。一上来就让人有起筷的冲动。
 
煲汤时节之传统篇--炖品世家
    蒸鸡块。色香俱全,入味可口。鲜滑的鸡肉,火候控制的正正好。
 
煲汤时节之传统篇--炖品世家
    普通的竹筒饭。清爽的颜色就让人食欲大增。
 
煲汤时节之传统篇--炖品世家 
    泰式翡翠竹筒饭。用蔬菜汁拌过的米饭,配上鲜黄的肉松,再撒上颗颗松脆的松籽,无不让人食欲大增!
 
    如此诱人的美食,如此健康的汤品,真是让人回味无穷!更值得称赞的是这里平民的价格,人均25元的消费就能在这样一个寒冷的季节,尽情享用一顿美味,留在心底的是那一丝丝暖意....

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