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黄金周写食日记(三)
(2007-10-08 17:12:48)
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分类： 雅致生活 |
曾经，水煮鱼是我的最爱。
那油亮亮，鲜嫩嫩的鱼片，香喷喷的飘香，真是让人无法抗拒啊！
然而，接受营养师好友的健康饮食观念很久了，也同样很认同饮食上的节制，暴饮暴食绝对有害健康，少食多油多脂高热量的食物。
不过，黄金周嘛，开个“荤”，偶尔进食一点儿“垃圾食品”也无什不好啦！
于是，与好友相约来到了小有口碑的“沸腾鱼乡”。
昨天晚上预报有暴雨，但是为了满足我们的口腹欲，哪怕下铁也不能错过的。
于是，我们早早的来到餐厅。尽量可以躲过暴雨的袭击，赶在暴风雨之前逃回家。
店堂很大，座位也够宽敞。也许是太早，也许是预报的台风吓走了一批人，我们可以随意就挑到靠窗的座位。
装修的不错，够雅致，也许是人少的关系，这里的老板挺有节能意识，灯光没有开足，显得有点昏暗。因为灯光的关系，就没有拍照留影。只能想象一下，灯火通明时金碧辉煌的豪华装修了。
不过，吃川菜的环境，这里应该说是很不错的了。
菜单也做的不错，图文并茂。
于是，大开食戒。
然而，不幸的是，我们高估了自己的胃口。
我们点了水煮鲇鱼，这里是论条按斤卖的，活杀的。我们挑了一条最小的也要2斤4两。
上菜的速度奇快，不等我们说了几句话，水煮鱼就上来了。
看着这2斤多的鱼，好像也不算很多咯。可是到最后，死活都吃不下了！
紧接着，还未等我们开筷，又上了个蔬菜，麻酱菠菜。
芝麻配上甜辣酱，味道好极了！
不多时，waiter推过来个好玩的东东。
一块大泥巴，一个木榔头，一把剪刀。嗬嗬，让我看个究竟怎么个玩法。
看着waiter熟练的用榔头把泥巴敲开了。。。。
把泥巴完全剥掉，露出包裹的锡纸。
再把锡纸拨开，又露出了包得严严实实的荷叶。
荷叶包得真好，需要用剪刀才剪得开。
本来以为，剪开荷叶后就能看到里面的东东了，谁知道。。。。竟然还有几层厚厚的油纸！
经过层层剥离，里面的好东西终于露面啦！
这，就是传说中的叫化鸡翅啊！
我们又要迫不及待啦！
接着上最后一个菜。高汤豆腐。很喜欢这个线条优美的叶型盘。
不愧叫高汤，豆腐很入味，但一点都没有口味很重的感觉。倒觉得和鲜辣的水煮鱼正好互补，清口美味。
千万别小看了这4个菜。我们本来还在说，好像菜量太少了，但结果证明了我们的眼高口低。
最终，竟然没有一个菜被我们消灭而尽的！这些菜足够四个人的食量！
当然，菜的价格也不低，所以如果能4人同去，性价比会更高！
在此还要向买单的好友说声不好意思，因为我的疏忽，竟然忘记带上事先打印好的8.8折的优惠券。白白让老板赚走了近两杯鲜榨饮料的钱咯！
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