关注学校周边的食品安全（祁门一中）

文\惠振坚 （本文发表于中国教师报）

　　随着开学，学校周边的摊贩又将活跃起来，伴随着他们的“活跃”，食品不安全因素再度呈现，食品安全又成为迫在眉睫且不容忽视的问题。

学校周边的食品安全问题是一个较为普遍的问题，尤其是在一些县镇或农村，对于流动摊贩管理不力，或者说制度化管理缺位，使得学生在学校周边消费要么不出事，一出事就是大事。今年上半年，因学校周边的食品问题引发的学生食物中毒事件仍然不时地出现在各大媒体的报道当中，显示出学校周边的食品安全问题依然高悬。

　　一方面，学校作为教育部门，对于学校之外的经营没有管辖的权力，处于一种想管而又使不上劲的状态，对学生的宣传，也似乎并不总有良好的效果。另一方面，学生处于一种自控力以及识别力相对较弱的特殊阶段，无法抵御各种引诱，在自觉不自觉的情况下，会选择一些对于他们的身心不利的食品，从而造成危害。

　　有一种无形的观点，认为学校周边的食品问题是一件小事，无论从经营的规模还是经营的利润来讲，好像都属于无足轻重，无足挂齿的一类。实际情况不然，学校周边的食品问题事涉一处乡村、一座县城、一个地区的少年儿童的身心健康；以一所中等规模的小学而言，以人均每日零用钱两圆计，进入学校周边流动摊贩口袋的也不能说是一个可以忽略的数目。

　　在食品安全得到保障的前提下，似乎不值一提。问题是，一些堪称垃圾食品、劣质食品、假冒品牌食品在别处没有多少市场，却在学校周边买得热火朝天，甚至于为了这些食品，一些学生还争相攀比购买，其结果当然是乐了无证摊贩，而让学校和家长万分地焦虑，却又鞭长莫及。

　　学校周边的食品经营有一些明显的特征，一是流动性大，不易打击，如果一些人事先得到检查的消息，则在任何情况下立于不败之地；二是属于顽疾，不易根治。从其特点上反映出，一个地方如果能够真正把学校周边的食品安全问题管理好，将不只是给学生创造一个良好的学习环境，也体现着一个地方管理的力度与领导的魄力。

　　最近笔者听到了一种说法，说是学校周边出售食品的多为下岗职工，我们应该给下岗职工多一点生存的空间。这显然是一种误导！首先，学校周边的食品问题由来已久，并非近年才出现，这种讲法是为了给流动摊贩披上一件弱势群体的外衣，其实，在学校周边，真正的弱势群体是学生，年幼的他们极易成为受害者。其次，无论什么人都应该守法经营，没有放任不管的理由。

　　学校周边食品摊点的存在有其合理化的一面，那就是需求所致，一概取缔，反而造成不便，我们建议工商管理部门考虑学生身心安全的特殊性，严防阻塞学校出入口的占道经营现象，固定其经营场所，对经营店面进行制度化的卫生与质量巡视，使学校周边的不安全因素降至尽可能低的程度。

　　关注学校周边的食品安全就是关注我们自己孩子的安全，就是从根本上呵护少年儿童的健康成长。