爱,很简单---【柏翠PE8990SUG双管自动撒果料面包机体验记】

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分类: 【80后笨妈厨房】 |
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【果仁面包】
对于零厨艺的我而言,第一次做面包应该尝试最简单的呀,但为什么还非要加上果仁呢?哈哈~~~不是我敢于挑战,而完全是因为柏翠PE8990SUG这款双管面包机具有自动撒果的功能,自编程序简单好操作。没想到第一次做果仁面包就如此成功,我是不是该得瑟一下呢!

主料:
鸡蛋1个
60克左右
糖3大勺39克
辅料:
杏仁、葡萄干 3大勺
(放入果料盒)
做法:
按照说明书上的顺序放入材料,使用默认程序700,颜色选择中即可,你能想象有多么省事~~~
月月小贴士:
1)做面包需要揉面、发酵、烘烤等过程,原料按照说明放入后应该就没问题了,中途不要频繁打开面包机,耐心等待就可以。果仁也提前放进料盒,这款面包机不像普通的面包机要在旁边守候,听见提示音还需手动放入等,你完全可以放心去看电视或陪家人聊聊天,果料会在第二次和面的过程中自动撒入,中间无需人工干预;
2)多做几次,有了经验之后,完全就可以自由发挥了,本款机器还有和风、法式、全麦、大米的面包模式选择,一机在手,各种美味面包轻松做,从此让自己也能达到想吃什么就做什么的水平,嘻嘻。
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【自制健康肉松】
主料:
瘦肉500克(后腿或里脊肉为佳)
调料:
料酒(20ml)、生抽2匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、姜4片、葱段3根、鸡粉1茶匙
做法:
1、将猪肉切约5~10厘米的厚片,锅里加水开火焯水。
2、焯完水后的肉块捞起洗净,再将肉放入锅中,依次加入姜片、葱段;
3、煮肉的时间自己把握,直到把肉煮到用筷子轻轻一按就碎的状态为止;
4、将煮烂的肉捞出晾凉,然后用手撕成肉丝状;
5、此时该面包机登场了,给面包机内桶抹少许油;
6、预热后将撕好的肉丝倒入面包机桶内,按‘翻炒’程序;
7、翻炒过程中依次加入准备好的生抽、糖、盐、鸡粉;
8、机器经过不断翻炒至肉松颜色为金黄,此时大功告成。
1)肉松是以瘦肉除去水分而制成,故畜禽的瘦肉都可以加工肉松;
2)在面包机制作的过程中,建议用竹筷子间隔一段时间翻几翻,让桶内肉松彻底均匀受热。
3)肉松制作好后,建议平铺盘中充分晾凉后再装瓶储藏。
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【甜甜蜜蜜苹果酱】
材料:
苹果三个、水一杯500ml、糖260克、蜂蜜50克、生粉80克
做法:
1、将苹果削皮切成小块状;
2、将切好的苹果碎放入面包桶,然后将生粉和水混合后一通倒入面包桶;
3、选择好菜单,启动程序,等待完成。
月月小贴士:
1)做苹果酱多放些糖,保质期会长些;
2)最好挑选稍稍带点酸味的苹果作原料,若苹果不带酸味,可适当加入柠檬汁以增加,这样做出的苹果酱酸酸甜甜更有口感。
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关于柏翠PE8990SUG双管自动撒果料面包机的故事:
也可以如此简单!
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