---自制【肉松+面包+果酱+八宝粥】   

    最近气温剧降十几度，天冷了，人似乎也懒了。周末和儿子懒洋洋地睡到自然醒后，他问：“妈妈，今天我们有什么安排？能去游乐场吗？”我从枕头底下摸出手机看看天气预报--小雨，气温18摄氏度，微风。我这人怕冷，看着这冷飕飕的字样，就下意识地往被窝里缩了缩，想想还是宅着好，多舒服呀。但儿子会同意不出门宅家吗？

    我笑嘻嘻地转身对他说：“今天好冷，我们就待在家好吗？”儿子有点不乐意地说：“在家也没事干，多无聊呀。”我说：“不如我们今天做蛋糕和肉松吧，和妈妈一起DIY好不？昨晚拍照打印出来做成一本书，周一你可以带幼儿园去和老师、小朋友门分享劳动成果，这主意怎么样？””儿子若有所思地考虑了一下说：“这个听起来也不错，那好吧。”总算答应了，于是，起床拥抱，然后一起洗漱，洗漱完开始了我们的亲子DIY之旅~~~有幸体验到了柏翠PE8500面包机，这个周末正好派上用场，开始喽~~~

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自制肉松

主料：

瘦肉500克（后腿或里脊肉为佳）

调料：

料酒（20ml）、生抽2匙、白糖2茶匙、盐1茶匙、姜4片、葱段3根、鸡粉1茶匙

做法：

1、将猪肉切约5~10厘米的厚片，锅里加水开火焯水。

2、焯完水后的肉块捞起洗净，再将肉放入锅中，依次加入姜片、葱段；

3、煮肉的时间自己把握，直到把肉煮到用筷子轻轻一按就碎的状态为止；

4、将煮烂的肉捞出晾凉，然后用手和撕成肉丝状；

5、此时该面包机登场了，给面包机内桶抹少许油；

6、预热后将撕好的肉丝倒入面包机桶内，‘翻炒’程序。

7、翻炒过程中依次加入准备好的生抽、糖、盐、鸡粉

8、机器经过不断翻炒至肉松颜色为金黄，此时大功告成。

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大米土司

主料：

高筋面粉、糖、蛋液、酵母、盐、纯奶、黄油、蒸好的大米（菜鸟级的把握量时严格按照说明书上走哦）

辅料：

杏仁、黑芝麻  （自行发挥啦，嘻嘻~~~）

做法：

类别一：拥有PE8500面包，零基础都可以，按照说明做好准备启动程序就可以了，超级简单，别在羡慕别人会做各类面包了，这下自己也可以行。

类别二：有基础的人士可以根据需求做出各类花样，自由发挥吧，它真的很神奇。

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面包搭档苹果酱

材料：

苹果三个、水一杯500ml、糖适260克、蜂蜜50克、生粉80克

做法：

1、将苹果削皮切成小块状；

2、讲切好的苹果碎放入面包桶，然后将生粉和水混合后一通倒入面包桶；

3、选择‘花式果酱’菜单，启动程序，等待完成。

 

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八宝粥

材料：

水900毫升、大米50克、糯米50克、白糖适量（根据个人口味）红豆30克、花生仁20克、干莲子20克、干红枣50克、葡萄干50克、黑米50克、桂圆肉20克、枸杞20克

做法：

1、红豆、红枣、莲子等需要泡的洗干净，在前一晚提前用水浸泡好；

2、功能键选择“八宝粥”设置好时间，按启动程序即可；

3、早晨在做八宝粥的时间里，可以洗脸刷牙，做做瑜伽，美好轻松的一天就这么开始了。

 

PS:这一天过的可真够丰盛，每做完一样都好有成就感，儿子在一边帮我打小手拿东西，他也忙的津津乐道，每做完一样让他品尝时，甜嘴小子都会说：“真好吃，妈妈好棒！”以前由于工作忙，很少为儿子下厨，此刻真正的体验到了为儿下厨的小幸福，希望这种妈妈的味道在每个周末都能实现。

    此次体验的柏翠PE8500一键通大米面包机真的很给力，零基础的菜鸟级妈妈绝对也可以操作，随机附有说明书、食谱、量杯，还有用来发小酸奶的4个杯子，连用来取面包桶的防烫手手套都备着哦！

 

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