
周末坏坏病了,于是我们又宅了两天。
每次生病,都是嗓子发炎,神马原因呀?周六晚上,坏坏整整咳了一晚,听的我的心都快碎了...周日一大早,便和老公带着他去看病,结果在意料之中---嗓子起泡了,我可怜的坏坏说话都几乎没了声音。看病回来后,和坏坏卷缩在沙发角,看着动画片,我俩就这样相依相偎着安静的宅着...中午老公做了米饭,具体做了什么菜,吃过后都忘了(典型的白眼狼吃家,哈哈)。下午,和坏坏睡了一觉起来后,继续卷缩到了沙发上...
晚饭时间,老公问我们吃什么,坏坏摇头说不想吃,很显然嗓子疼没胃口,我呢?一下午没动,似乎也不饿,随意对老公说了一句:“你看着办吧。”不知道过了多长时间,我懒洋洋的起身去了厨房,这时老公已经给我们娘俩把晚饭准备的差不多了,熬了稀饭,炒了一盘西葫芦,此时,锅里还烧着油,正准备做我最爱吃的椒盐蘑菇。嘻嘻,家有煮夫的日子还是蛮幸福的,不用动手就能吃上现成饭。
看着老公辛苦的忙前忙后,我心血来潮地拿出相机给他咔咔了几张。说起做饭,老公是家里的主厨,经常给我们做吃的,但我比较懒,不爱在厨房拍来拍去,于是,俺家的大厨一次次被我埋没了,博客里也不常提。今天就给我们家大厨一个肯定和展示的机会,我也上来显摆显摆,家有会做饭的男人也是女人的一大福气。
上菜楼,老公拿手的椒盐蘑菇....

主料:蘑菇
辅料:面粉、鸡蛋
调料:味精、面粉、花椒粉、精盐、油
做法:(1)蘑菇洗净,用手撕掰成大小均匀的丝状,并挤干水;
(2)将鸡蛋、面粉、盐、味精、加少许水和成面糊状备用(不要太稀,否则蘑菇不容易挂糊);
(3)锅置火上,放油至五成热时,把蘑菇挂糊入锅,炸至结壳捞起,依次炸完所有的蘑菇。最后,再把全部炸好的蘑菇一次回锅炸至金黄色,捞起装盘,撒上花椒盐即可。
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