周末又下雨了，而且很大很大...望着窗外，我无奈的对儿子说：“宝贝儿，看来这个周末只能宅家了，雨这么大那也去不了。”话音刚落，小坏坏就接了一句：“那让我打一会僵尸吧（植物大战僵尸游戏）。”看我瞪了瞪眼睛，小人儿又低头补充了一句：“你不是说下雨了那也去不了吗？待在家只有玩电脑了。”狂倒...

    小人儿忙着打僵尸去了，那我呢？我干什么？突然心血来潮，有了一个念头---去厨房折腾。前几天在一个美食博客中看到咖喱焗地瓜的做法，看着不错，而且做法也很简单，于是准备试一试，不过我把地瓜换成了土豆，(*^__^*) 嘻嘻...希望一样能好吃！

     说干就干，我回头对老公很张扬的说了一句：“我去厨房创造美食呀。”之见老公听完后用很惊异的目光看着我，然后说：“悠着点，小心受打击，你能下厨房可真是件稀罕事。”，还没开始就打击我。带着复杂的心情，我一头扎进厨房，结果证明有付出就有收获，笨妈也有了出头之日---金黄色的咖喱焗土豆出锅啦，看着还不错，但不知吃起来如何？做好后，第一时间让老公先品尝了下，因为在俺家他主厨啊，只要得到他的认可才算成功呢。结果，人家的评价还算给我面子，尝了一口没说很难吃，只说在炒咖喱汁的时候炝点洋葱进去就更好了。

咖喱焗土豆:

食材：土豆1个

配料：盐、油、咖喱粉、牛奶、水淀粉少许（俺家没有厨房秤，一切佐料都是我自由把握，汗吧）

做法：土豆洗净，放入锅中加水，煮至可以令筷子轻松插入为止。待土豆稍凉后，剥去外皮，切成中等大小的块，备用。锅里放入油，把咖喱粉倒入，炒香后，倒入牛奶，不断搅拌，让咖喱粉充分融解到牛奶中去，再倒入水淀粉勾个薄芡，最后加少许盐调味。这时，将切好的土豆放入一个耐高温热容器内，我用的是乐扣的新款格拉斯玻璃盒，最后再倒入调制好的咖喱汁，放入预热200度的烤箱中烤制10分钟即可。

<笨妈好不容进一次厨房，当然要把过程拍下来留念>

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