中国式的比萨斜塔——上杭中都云霄阁始建于明嘉靖（1522—1566）年间，属于外斜内正的建筑结构，共七层，下三层泥木结构，呈四方形。第三层起转八角形，全用木头架设，檩椽交错，结构精致，顶棚、窗棂、神龛上，分别绘有龙凤图案，刻有花鸟浮雕，整座塔占地近400平方米，塔身高20米左右。近五百年来，历经风雨，岿然不动。    第三层外墙壁上的“云霄阁”三个大字，风神烁烁，一笔不苟。其用笔老到，极重骨力；以方笔为主，辅以圆笔；其劲利清健，笔道沉雄，是不可多得的书法之精品。这三个字是谁书写的？没人得知。
       据说，是当时的一位无名氏所书。这个庞大建筑完工了，本土乡绅一致同意取名为“云霄阁”。
       那由谁来书写阁名呢？当地乡绅边吃边议。当地善书者不少，但上得台面的却没有一个。这时，大厨老刘献计：“我邻居刘宏阁书法很好，但脾气很怪，人家请他写字根本请不来。只是他要写时，别人也拦不住。”乡绅们也听说过刘宏阁大名，听大厨一说，以为有理。遂决定让刘宏阁书写阁名。那怎么对付刘的怪脾气？大厨压低声音说“如此如此，这般这般”。
       那天，为云霄阁题写阁名的晚宴即将开席，大厅里一片热闹气氛。厨房里飘出阵阵诱人的香气。
       刘宏阁也在应邀之列，他受到邀请，心情很好，早早抵达，准备享受晚宴美餐。天不早了，晚宴人员已经到齐，可主持人就是不开席。刘宏阁有个“慌吃”的毛病，大凡有吃的，他都要马上到嘴，不这样，他就难受。见主持人还不宣布开席，刘宏阁很是难受，闻着美味佳肴的香气，更是忍不住，他问：“怎么还不开席？”主持人告诉他，还要等书写阁名的人。又等了一会，刘宏阁忍不住了又问：“他怎么还不来？那么大的架子！”主持人不动声色。又等了一会，刘宏阁真急了，说：“写两个字那么大的架子，我来写算了！”
       主持人见刘宏阁这样说，便叫人捧出事先准备好的文房四宝，说：“请刘先生留下墨宝！”刘宏阁此时不好下台，只得拿起笔，饱蘸墨水，铺开宣纸，一挥而就，“云霄阁”三个大字，跃然纸上。
       与会者都露出了会心的微笑。一会，宴会开始了，人们尽欢而散。
       原来，这就是大厨的妙计。

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