食黑芝麻治干咳痰少

    黑芝麻是众所周知的补肾食物，然而它还是润燥止咳的佳品。中老年朋友常出现的干咳、痰少痰黏、夜间加重等症状，这在中医学看来是肺燥引起的，需要润肺化痰。

    黑芝麻味甘性平，入肺肝肾经，富含油脂，具有养肺润燥、补益肝肾、填精补髓的功能。清代名医喻昌所创立的清肺润燥名方“清燥救肺汤”便是以黑芝麻为主要成分。现代药理学也证实，黑芝麻中含有大量芝麻素、车前糖，具有抗病毒、抗氧化、消炎排痰治疗呼吸系统疾病的作用。

    做法：取黑芝麻250克，冰糖60克，共捣烂。每次30克，开水冲服，每日2次。