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澳门印象(2)

(2008-12-14 10:51:19)
标签:

杂谈

澳门印象(2)

  澳门烹饪吸收了广东地区的烹饪法和食材,以及香港、萄葡牙、印度非洲东南亚的特色。创制出独一无二的澳门菜。例如烧腊

多士、非洲鸡、马介休、葡国鸡、沙嗲等。 "好笨"哥哥正在一个小店平常很有特色的牛杂.味道鲜美,令人回味.哈哈!

 

 

澳门印象(2)

  真的是太诱人了!现在想起来还是垂涎三尺.澳门人的饮食习惯也是一日三餐。早餐时间,一般在早上7点。早餐内容各人自有差别。一顿简单的早饭,可能为方便面、白粥、肠粉车仔面、面包以及咖啡奶茶。星期六日以及不用工作的人会到茶楼饮茶。午餐的时间基本在下午1点到下午2点。因为澳门地方很小,大多数人会回家吃饭。但是也有一部分人会到快餐店吃饭。受香港影响,澳门也有下午茶的时间,一般在下午4时半左右,多以车仔面、多士、猪扒饱咖啡奶茶为主。在晚饭时一般都会先来一碗汤,炒菜,蒸鱼,也会买现成的烧腊等。由于有部澳门人需要从事晚上的工作,有部分人会在晚间吃宵夜,或许去大排档,也会吃快餐。在周末或假日,许多家庭只吃两顿饭。他们会在11时左右去酒楼饮茶,同时吃早饭和午饭。有的家庭星期天不做饭,全家出去吃饭,这时吃饭的选择就很多,会吃葡国菜、广东菜、也会吃其他国家的餐饮。

 

 

澳门印象(2)

来到澳门,一定要尝葡挞。提起酥皮葡挞,一定要试试这里的蛋挞,充满鲜奶及浓浓鸡蛋香味的蛋挞。其别具特色的猪柳包,不但肉质上佳,入口时只觉肉香四溢,肉汁鲜美。 这就是玛嘉烈蛋挞店。这里游客来来往往,络绎不绝。大家有机会一定要来。

 

 

澳门印象(2)

小店独具风格,别有风味。

 

 

 

澳门印象(2)

  热情的服务员在忙着招呼客人。

 

 

 

澳门印象(2)

 

哈哈,怎么样色、香、味共存。。。

 

 

澳门印象(2)

   90年代系香港和台湾两地掀起热潮的澳门葡挞,以路环的安德鲁和本岛的玛嘉烈平分天下,好多人都问哪个更正宗。其实安德鲁和玛嘉烈本是夫妻,最早只有安德鲁,可惜二人系97年离婚(据闻是安德鲁有外遇),所以先有太太玛嘉烈出现。

 

澳门印象(2)

  先开始我们吃的挺“君子”的。。。

 

 

澳门印象(2)

  她们也吃的挺“淑女”的。。。

 

 

澳门印象(2)

  最后,因为太好吃了,谁都按耐不住,就成了“无影手”了,哈哈。大家能猜出来哪只手是我的吗?

 

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