野菜馅饼_优雅老去

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野菜馅饼

(2022-05-24 09:07:37)

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分类：洗手做羹汤

过自己喜欢的生活，成为自己喜欢的样子，其实很简单，就是把无数个"今天"过好。五月春之末，夏之初，做了好吃的野菜馅饼。

和一个偏软的面团：面粉300克、水180克、酵母2克、盐1克。

提前将野菜焯水，放在清水里浸泡一天，多次换水，除去苦涩味。

先把猪肉切小块，冷冻半个小时，放入小美主锅里，设定10秒/速度6打小块，取出来；再把野菜以8秒/速度7，打碎。

放入海天黄豆酱、韭菜花酱和色拉油搅拌均匀。

面团饧半个小时，切好等大的面团。

擀出长方形面皮。

放入馅料。

上下面皮捏在一起，两头也捏合在一起。

抻着两头，一点点拉长。

从一个头开始，边抻边卷起来。

一个个做好。

电平锅里面刷少许色拉油，摆上面坯，小火烙制。

两面烙至金黄之后，倒入少许热水，迅速盖好锅盖，用热气熏蒸一下。

出锅了。

薄皮大馅的馅饼真香啊。

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铜钱草非常有趋光性。

每天都要进行向右转，向后转的训练。

严格的军事训练，让钱钱茁壮成长。

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