蜂蜜麻花_优雅老去

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蜂蜜麻花

(2022-05-15 16:25:02)

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分类：洗手做羹汤

一个人心中的家，并不仅仅是一间属于自己的房子，而是长年累月在这间房子度过的生活和住着的人。先生特别喜欢吃麻花，以前都是在大商超市买，尝试用空气炸锅烤了两炉蜂蜜麻花，非油炸，挺成功。

主要食材：牛奶120克、面粉300克、糖30克、酵母3克、鸡蛋2个、色拉油20克。这个量可以做6个，需要烤两锅。

全部食材放入小美主锅里，设定30秒/速度3~6，然后再设定2分钟/揉面。

饧发半个小时，将大面团分割成6个小面团，取一个面团搓成细面条，两手反向扭劲，抬起来之后，面条顺势就扭在一起了。

把麻花面坯一一做好之后，盖上盖子进行发酵。

当略微有一些涨大之后，摆入空气炸锅里面，用喷油壶在面坯上喷一点色拉油，用油刷刷均匀，设定160度烤8分钟。

时间一到翻一个面，再刷一点油，设定160烤8分钟。

准备适量的蜂蜜和芝麻。

时间到了之后，在麻花上刷一层蜂蜜，撒一点白芝麻，设定160度，再烤2分钟。

萱萱软软的蜂蜜麻花出炉了，非油炸吃起来没有负担。

趁核酸检测之机，撩一撩小区里的花花草草。

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