将生活嚼得有滋有味，把日子过得活色生香，往往靠的不只是嘴巴，还要有一颗浸透人间烟火的心。跟风烤了麻薯包，Q弹筋道、热吃冷嚼都特别过瘾。

       食材挺简单：麻薯预拌粉200克、牛奶70克、咸盐2克、鸡蛋液70克、黄油40克、熟黑芝麻8克。

       将蛋液、咸盐和牛奶放入主锅里，设定1.5分钟／37度／速度3进行混合。

       将麻薯预拌粉加进去。

       设定30秒／速度3～6，进行初拌。

       将已经软化的黄油放进去，设定1.5分钟／揉面程序。

       熟黑芝麻倒进去，设定30秒／揉面程序，就揉好了。

       揉面垫上抹一点点橄榄油，一定戴好一次性手套，否则相当粘手。面团以折叠的方法搓长条，再切割成12个小面团，每个约30克左右。

       这时候提前预热烤箱，将面团一个个滚圆，摆入烤盘里，最好喷一点水雾。

       烤箱设定190度，上下火，烤盘放于中层烤，烤30～35分钟。具体时间看是否涨大到两倍。

       取出来之后放入烤网上晾凉。

       可能是温度略差一点的问题，凉了之后，有个别的麻薯球有一点点塌陷。

       看了配方之后有点不舒服，添加剂有一点太多了，可是转念一想，如果我不烤，好好出去买麻薯包吃，不照样是这些东西吗？还真不知道是不是放我这么好的黄油。但是这张照片我要给好好看一看，少吃添加剂太多的食品。

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       今天的运动情况记录。