有阳光的冬天，生活依旧炙热温暖；有白雪的覆盖，生活依然多姿多彩。蒸了一盘无油的、色彩艳丽的玉子虾仁，让下雪的日子也是暖暖的。

       取十二个虾仁清洗干净之后，用刀在虾背上轻轻地划一刀，一是使虾容易熟；二是让虾仁遇热隆起显得大一点；三是便于清理了虾线。再次清洗干净备用。

       用料酒、白胡椒和咸盐将虾仁腌一下，入入底味。

       切12片胡萝卜片，铺在盘子上面。

       两根玉子豆腐，剥去外衣，切厚厚的大片，一个玉子豆腐切成六片。因为一个玉子豆腐可以切六片，所以就知道前面为什么12个虾仁，12个胡萝卜片，如果人多的话，用三个玉子豆腐的话，相应的虾仁也扩大倍数。

       把玉子豆腐一一摆在胡萝卜片上。

       把虾仁尽量卷起来，摆在玉子豆腐上，上面再放上一个调色的青豆。没有青豆可以用枸杞子代替。

        蒸锅里烧开水，上汽之后将盘子放进笼屉上，计时7分钟即可关火端出。

        蒸虾仁的时候，用姜粉、大蒜粉、酱油、蚝油、木薯淀粉调一个料汁。

       把盘子里蒸出来的汤汁倒到锅里，将调料汁一点点搅到锅里，烧开后点少许香油。

       将芡汁浇到菜上即可。

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       一夜的大雪，将整个世界染成白茫茫一片。从楼上俯瞰停靠的＂白车＂和移动的＂白车＂。

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       今天的运动情况记录。