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到了我这个年龄,接下来的每一天,都是我人生中最年轻的一天,所以好好玩,好好吃饭,让自己活得再美一点,再贵一点。天气热了,烤了点粘糕,外脆里糯很好吃,当主食或零食,凉吃或热吃都是不错的。
食材:糯米粉150克、木糖醇20克、玉米油30克、奶粉15克、鸡蛋1枚、清水125克。
食材全部放到主锅里,设定15秒/速度3到6,搅拌均匀。
倒入小硅胶模具里,倒七分满即可。
将烤盘抬高10公分左右,松手垂直落下,震出气泡,三次左右就差不多了。
烤箱提前预热,170度上下火,烤盘置于中下层,烤25至30分钟。
取出晾凉脱模即可。
凉了之后外皮就不脆了。凉吃是可以的,不过加热之后更糯一些。
外边脆里边糯糯很好吃啊!
小区里的花开的很美,随手拍。
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