又到一年果酱季，德国小美厨娘精准施控，无限省力做了篮莓果酱。厨房用好了，不仅是女人的幸福延伸线，更是孩子的成长加油站。

       食材：蓝莓果1000克、冰糖200克、柠檬汁适量。

       蓝莓挑去坏果、叶子和花蕾。

       把蓝莓果放到网筐里，加一点小苏打。

       加入可以淹没蓝莓的清水，5分钟/50度/速度5清洗干净，再用干净的水冲洗两遍。

        主锅里放入冰糖。

       5秒/速度10将冰糖打成粉。

       倒入清洗好的蓝莓。

       切少许柠檬果肉，挤一点柠檬汁。

       设定10秒/速度5，将蓝莓果打碎成汁。

       然后设定25分钟/速度1进行熬煮。前5分钟扣入小盖，当上汽后就把小盖拿掉，换上网筐，便于水份挥发也防止果酱外溅。

       熬果酱的时候，可以把玻璃罐头瓶子装一点水，放入微波炉里，高火3分钟叮一下，进行消毒。

       从微波炉取出后，马上用罐头瓶子里滚烫的水烫一下瓶盖，进行消毒。

       将蓝莓酱倒入罐头瓶子里，旋紧盖子，马上倒置瓶子，这样做是为了防止空气进入。当凉透了之后，可以放入冰箱冷藏层，依然保持倒置状态。

       蓝莓含花青素比较多，对孩子的眼睛很好。不管是放入自制酸奶里、自制的冰淇淋里，还是抹面包、馒头，都是不错的选择。