到了我们这个年龄就是给梦想减肥，给生活加糖的年纪。喜欢吃杏鲍菇，用煸炒至微干的方法，还有点烧烤的味道，很好吃哟。

       将杏鲍菇洗净后，切两刀成为三段。

       顺着杏鲍菇纹路，用手把其撕成细丝，千万不要用刀切，用刀切的话纤维会断的。然后将红椒、圆葱切丝，蒜切蓉，葱切花。

       热锅倒少许色拉油。

       放入圆葱丝煸炒出香味。

       倒入杏鲍菇丝，小火不停地煸炒。

       炒到杏鲍菇微黄时，倒入少许精盐和适量生抽。

       继续煸炒出所有的水分。

       将杏鲍菇、圆葱丝扒到锅周边，中间倒少许的色拉油，爆香蒜蓉和葱花。

       倒入红椒丝，继续翻炒均匀。

       至全部微黄时，倒入孜然粉、辣椒粉翻炒出香味。

       装入盘中撒上香葱和熟的白芝麻即可。

       要点是一定要小火煸炒至微焦无水份，搭配孜然粉和辣椒面，就有一股烧烤的味道。