把时光耗在无用之处，就是大用。做饭看似无用，却是人生头等大事。用清淡的虾仁配清淡的时蔬，诸如胡萝卜、豌豆、玉米粒等，做出的菜品，清而不淡，鲜而不腻，吃而不厌。

       淘X上买花19元钱，买了5斤带荚的新鲜豌豆，自己扖出豌豆粒，冻上做配菜做披萨都可以。

       准备食材：虾仁挑出虾线，清洗干净切小段，姜切小粒、香菜切小段、胡萝卜切丁、倒一点买的玉米粒、自己扒的豌豆。

       锅里放少许色拉油。

       同时放姜末、胡萝卜丁。2分钟/120度/反转、小勺爆香。

       倒入豌豆1分钟/V/反转小勺，促进胡萝卜和豌豆的熟。

       倒入虾仁和玉米粒。5分钟/V/反转、小勺炒熟，这一步忘记拍照片了。再倒入香菜和蚝油，30秒/V/反转、小勺调味。

       简简单单的一道虾仁炒豌豆玉米粒就完成了。

          这道菜只放了色拉油和蚝油，其他调味料都没有放，用蚝油的微咸、微甜、微鲜、微粘稠的神奇作用，使菜品保持了食材的原味，还好像稍微有一点勾芡的感觉，也有了老百姓常常说的“馆子味”。