生命中有多少波澜壮阔的想象，最后都包裹在了烟火人世的平安喜乐之中。做了筒简单单的蚝油杏鲍菇。

       杏鲍菇用盐水搓一搓，再用清水冲洗干净，效果比较好。

       杏鲍菇切厚片，然后打上斜线花刀。杏鲍菇比较脆，太薄容易断开。

       切一点青、红椒粒，一是为了调色，二是为了增加不同的营养成分。同时切一点蒜蓉。

       调一个料汁：蚝油、生抽、老抽、鱼露和五香粉。因为都是咸口，所以量都要少一点。

       加一点高汤，搅拌均匀。没有高汤就放一点白开水。

       电饼铛放少许的色拉油，把杏鲍菇的片儿平铺上面，一面煎金黄色再换另一面，两面均呈现金黄色即可。

       倒入青、红椒粒和蒜蓉，扒拉平整。

       倒入混合好的料汁。

       迅速盖好盖子，用热度把杏鲍菇焖熟。

       当汤汁完全收干即可盛出。