冬天到了，象征着秋天的枫叶飘飘落落掉在面包上，留住秋色，畅享秋韵。

         退休之后某一日，突然被社区任命为楼长，正好跟我的爱管闲事的性格相符，所以欣然接受。那天开楼长会看到路边一棵枫树上的黄黄的小枫叶，被风吹得摇摇欲坠，心生爱怜给摘了下来，准备节日做菜的小点缀。今天放在面包上，做一个“留住秋色”的小面包。

        就是这些漂亮的叶子。

        装保鲜袋里冷冻起来。

       因为我为自己做了一个无糖南瓜小面包，没有用水和奶，完全用南瓜泥代替，所以和的面团太粗糙。

         南瓜放微波炉高火7分钟做好。我觉得微波炉要比蒸出来的南瓜泥水气少一些。

        一次发酵后的面团。

         发酵后，分割九个小面团，发现这个面团太粗糙了。

        放在烤箱里，下面放一碗40度的温水，使面团温润，进行二次发酵。

       想起了黄黄的枫叶就给拿出来，一是为了遮丑，二是为了给秋天留个美丽的痕迹。一一摆在面包胚上。

        用漏网撒上干粉。

        全部洒满面粉。

        除去枫叶即可。

        烤箱预热180度，烤盘置于中下层，烤35分钟。

        出炉喽，枫叶飘落在面包上啦！