在草莓季，对草莓最好的礼赞是换着花样吃草莓。今天就做一个牛奶草莓布丁。让牛奶衬托草莓的妩媚。

        是否有：来日可否与君雪中踏梅的意境。

        材料：牛奶500毫升、吉利丁片20克、白糖30克、草莓适量。

        草莓洗净后用淡盐水浸泡十分钟，然后再冲洗干净。

        称好白糖30克。

         吉利丁片用冰水浸泡10分钟。

         牛奶倒入奶锅，小火加热。

        倒入白糖搅拌溶化，立即关火。

        当牛奶温度降到50度左右，把吉利丁捞出，挤出水分。若温度太高会破坏吉利丁的凝固作用。

         放入牛奶中搅拌至融化。

        倒入保鲜盒中。

        撇去浮沫。

        把草莓切去根部，然后再切成大块。

        当牛奶浆温度降至室温之后，将草莓放入保鲜盒里。

        盖好盖子。

        电冰箱冷藏至少4小时。

        时间一到，用牙签在保鲜盒内部四边划一下，方便脱模。按自己喜欢的大小切块。

        视觉享受与味觉享受同时满足。