做了海苔肉松蛋糕棒，不论是营养还是口味都是复合的。

        材料：鸡蛋5个、低筋面粉75克、牛奶65克、玉米胚芽油50克、白糖50克、塔塔粉少量。

       首先，分离蛋白和蛋黄。

        把蛋黄用手动打蛋器搅拌均匀。

        加入玉米胚芽油。

        加入牛奶搅拌均匀。

        加入低筋面粉，搅拌至无干粉即可。

       蛋白中加入适量的塔塔粉搅拌，出现魚眼泡加入三分之一的白糖，蛋白糊变白加第二个三分之一的白糖，当出现不易消失的纹理时，加入剩余的白糖。

        当提起打蛋头时出现小弯钩时就OK了。

        分三次把蛋白糊与蛋黄糊用翻拌法拌匀。

         倒入烤箱，摊平，震出气泡。

        烤箱预热十分钟，烤盘置于中层，130度，烤30分钟。

         时间一到，取出。

        倒置，撕开油纸，晾凉。

        切段，大小随意。

        准备海苔、肉松、沙拉酱。

        面包条沾上沙拉酱，卷上海苔。

        再用沙拉酱粘上接口。

         两头抺上沙拉酱。

        分别沾上肉松。

        这样就做好了。