材料：低筋面粉100克、黄油70克、牛奶30克、糖粉30克。

        黄油软化，用手指能按出坑即可。

        先用电动打蛋器，将黄油打发至颜色变浅即可。

        倒入糖粉，注意先用搅拌勺拌匀，否则一下电动打蛋器，糖粉会飞起来的。

         分三次倒入牛奶，每次打匀后再倒余下的牛奶。

         筛入低筋面粉。

           拌匀即可。

            裱花袋里塞入大号的花嘴。 
         把面糊装入裱花袋，挤长条状在铺了油纸的烤盘上面。

          烤箱预热，烤盘置于中层，175度，烤20分钟。

          巧克力削碎屑，置于烤箱上面，利用烤箱的热量将其融化。

          将曲奇的一个边，沾上已经融化的巧克力酱，再撒上一点彩珠，当曲奇上面的巧克力凝固就OK了。

          曲奇酥软焦香非常可口，但是热量很高，偶尔为之。