逛新华书店看到一本介绍刀功的书，很佩服封面的刀功，也被吸引。买了回来，照猫画虎操作起来，没做出猫没做出虎，做出了个熊样。

       现在我深深地体会到：功夫功夫非一日之功。

       就是这个样子，

       五花肉切正方形，用水焯一下，除去浮沫。

       把梅干菜洗净泡一夜。

       用老汤、料酒、生抽、老抽、陈皮、山楂片、香料包、腐乳汁、豆瓣酱，大火烧开，小火慢炖。

       盖好盖子。

       炖至能插入筷子即可。

       用熬汤的水，把梅干菜炒一下。

       装保鲜盒里面，放入冰箱冷冻。

       取出后，切薄片。当然越薄越好，但是前提是不能断掉。

       直到切到肉的中心。

       摆好。

       肉皮朝下放入盆里，把霉干菜铺上。

       放入高压锅里，上汽后计时半小时，自然泻汽。

       由于下面没有模具支撑，更由于技艺不佳，所以根本出不来塔状。

       失败是成功的妈妈。

       我会努力的向成功走去。