每份每半小时折叠一次。
        一共操作六次。电冰箱冷藏层放置24小时。
       取出来回温，发酵到两倍大。分成三份，滚圆之后保鲜膜包裹松弛30分钟，滚成条状，放模具里，烤箱发酵。

       取出来撒面粉。
        用面包刀斜切一个个口，注意要深一点。
       烤箱预热，达温后向鹅卵石倒一点开水，产生蒸汽后，立刻放入烤盘。
        烤箱250度，预热，烤盘置于下层，10分钟之后烤盘移到中层，再烤15分钟。
        效果很好。

       喜欢吃就多吃点。