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做了一锅玫瑰花椰蓉馒头。
小金瓜切半个,在笼屉里蒸熟。 放在白面里,做一个发面团。 一个鸡蛋黄、20克黄油、80克椰蓉,做一个椰蓉馅料。 面团轻微发酵即可。擀四个饺子皮,中间放上馅料。 一一合上。 一点点紧紧地卷起来。 再一片片向外整理好。 笼屉装上,中火,上汽后计时,18分钟即可,关火,5分钟再开锅盖。 好看、好吃。
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