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自制冰糖山楂球

(2016-11-28 10:16:22)
标签：

自制冰糖山楂球

育儿

美食

宝宝零食

 分类： 洗手做羹汤
       好好喜欢吃糖葫芦，我怕不卫生，自制冰糖山楂球，口感是一样一样的。
自制冰糖山楂球
       山楂去把去底。
自制冰糖山楂球
       锅里放一点水、白糖。
自制冰糖山楂球
       再放等量的冰糖。
自制冰糖山楂球
       开小火，勺子不停地搅动。熬糖浆的要点就是鱼眼变蟹眼，就是出现大泡要继续熬。
自制冰糖山楂球
       当一点点变这么小的泡泡就可以了。
自制冰糖山楂球
       当糖浆微微变黄就可以关火。
自制冰糖山楂球
       山楂插上牙签在糖浆里滚一下，在平面的盘子里稍微用力敲一下就OK。敲的结果很重要，这样才会出来糖葫芦的一个镜面。
自制冰糖山楂球

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