腌泡菜_优雅老去

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腌泡菜

(2016-11-09 06:13:35)

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分类：洗手做羹汤

我们姐妹群人人都是有才华的人。我想腌泡菜，立马有姐妹从微信里“跳出来”，网购坛子、选择菜品、制做泡水、下料腌制，一步步有微信详细指导。有微信朋友真好。

在网上购买的泡菜坛子。好处是根据自己家庭装修，确定买什么花色的坛子。才34.5元钱就有小哥送到家。

看，挺成功的。

丁香、花椒、桂皮、辣椒、咸盐和少许冰糖煮水晾凉。

鲜姜、豇豆、紫甘蓝、胡萝卜、白萝卜、辣椒、大蒜洗干净，晾到一点没有水分。

装在泡菜坛子里，最后倒一点高度白酒，盖好盖子，碗边灌上水，放凉一点的地方。一周到十天就可以吃了。

心情老好啦。

泡菜没有高温的烹煮，维生素损失不多，是很健康的。据说韩国人很少有大腹便便的，就是吃泡菜比较多，不知道确切否。

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