金银炒饭_优雅老去

个人资料

优雅老去

微博

正文字体大小：大中小

金银炒饭

(2016-10-13 11:13:24)

标签：

分类：洗手做羹汤

金银炒饭，宝宝最常常吃的早餐。

隔天的大米饭，最好放电冰箱冷藏层放一夜，这样比较散容易炒好，打几个鸡蛋倒米饭里。

放一点点黑胡椒和精盐拌匀。

切一点胡萝卜碎，油热后下胡萝卜先炒一炒，胡萝卜容易熟而且营养成分也会提高。

再把米饭倒入锅里扒拉到炒到锅边的几个大米粒在蹦就可以了。

这样以来，粒饭是白的、鸡蛋是黄的，所以称之为金银炒饭。

当然如果只是单纯用鸡蛋黄，做出来的效果会更好。但是为了营养，为了节约，我用了全蛋，如果来客人用餐，记得只用蛋黄喔。

炒米饭的秘诀：

1、做米饭的时候一定不能添太多的水，容易让米饭发稀，因为粘糊糊的米饭炒出来不好吃。

2、隔天的大米饭，最好放电冰箱冷藏层放一夜，这样比较散容易炒得好吃。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report