电饭锅做醪糟_优雅老去

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电饭锅做醪糟

(2016-08-17 13:32:38)

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分类：洗手做羹汤

醪糟是女人应该常常吃的最简单的家常补品。江浙和四川女人做月子都

要吃醪糟的。

电饭锅做醪糟是非常简单的方法。

长粒糯米漂洗干净，用清水浸泡24小时。天气炎热的季节，最好中间换一次水。

由于被浸泡过，所以加与米粒持平的水就可以了。电饭锅按米饭功能，将糯米做熟。

安琪甜酒曲一袋。

用适量凉白开水浸泡融化。

当糯米饭温度降到体温左右，把酵母水倒入，带一次性手套一点点拌匀。

拌好之后把米饭压平，并且在中间挖半个拳头大的洞。

严密地蒙上保鲜膜，盖好锅盖，夏天放阴凉处，冬天放温暖处。

这几天天气炎热，三天之后就是这样的。洞洞里有非常清的一汪水，用勺子盛一点米和水，尝一尝特别甜和非常柔和的酸，就是成功。

根据自己需要的量做一个包装。

全部包装好了之后，压扁。电冰箱冷冻层保存。

自己做醪糟就是这样简单。

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