朋友送了一些鹅蛋，利用窍门腌鹅蛋，效果挺好。
       切开之后，看见蛋黄油油沙沙的，吃起来很好吃。

       鹅蛋清洗干净，一定要控干水分。

       鹅蛋在高度白酒里浸泡30秒钟。

       精盐和十三香按10:1比例混合均匀。把沾了酒的鹅蛋在这里滚满，然后用微波炉保鲜膜紧紧地包裹好。

        窍门在这里：放在太阳下面暴晒一天，蛋黄这样比较容易出油。

       然后，放在阴凉的地方一个月左右就腌好了。

       如果口感咸淡正好的话，可以把鹅蛋全部煮好电冰箱冷藏保存。否则太咸对身体不利。