烘了一盘牛角面包。
        松松软软。

        材料：高筋面粉200克    水90克   砂糖20克   鸡蛋1个   盐2克   酵母4克   黄油20克

        方法：后油法发面，涨大后揉出气泡，擀一个大片。

       切出三角形。

       卷起来，放烤箱二次发酵。

       涨大后刷上蛋液。

       撒上杏仁片。

        烤箱预热，180度，中层，25度。



       连不喜欢表扬人的先生都夸这一炉烤的好吃。