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小玫瑰花面包
(2016-06-24 18:52:47)
标签：
玫瑰花小面包
花样面包
烘焙
分类：
洗手做羹汤
做了一盘小玫瑰花面包。
常规后油法发一个面团，然后分割成一个个小面团，四个一组。
把面团擀成面皮，四个一组错位摞起来。
把他们四个紧紧地卷起来。
中间用筷子压一下。
一切两半，立起来。
放烤箱里进行二次发酵。
发酵之后刷上蛋液
烤箱预热，175度，下层，25分钟。
因为用羊奶发酵，所以奶香十足。
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