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蛋白椰蓉球
(2016-06-14 13:25:15)
标签：
蛋白椰蓉球
烘焙
美食
分类：
洗手做羹汤
做了一盘蛋白椰蓉球。因为此椰蓉球不放一点油。
材料：低筋面粉30克
奶粉20克
蛋白2颗
椰蓉70克做球10克外用
砂糖40克
蛋白和糖打至融化。
其他混合均匀。
两者混合成团。
搓成一个个小球。
在椰蓉里滚一下。
烤箱预热，150度，上下火，下层烤20分钟，再挪到中层烤20分钟即可。
由于没有放一点油，所以有一点点硬，但是口感不错。
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