皮薄馅大很好吃,而且都是健康的食材。

      首先用干酵母发一个面团。

    馅料好吃窍门一：用这种红葱头，因为比大葱要香。

      馅料主材有：姜、红葱头、海米、香菇、木耳，均切碎末。

     窍门二：把各种食材煸香。

    凉油放几粒大料、花椒，小火加温，到微微发黑捞出来。



      把炒锅离开炉火，待油温略降一点，放入姜末爆到微黄。

      再放入红葱头爆到微黄。

      然后放回到炉灶，油温热后加入海米煸香。

      再放入香菇煸香，香菇煸炒后非常香。素食的肉香大部分来自香菇。

      最后放入木耳即可。

      白菜切粒，不必放盐杀水。

      倒入一起，加五香面、精盐，拌匀即可，一定不要放酱油。

    看见面团微微发起了，就可以包制。

     放入笼屉盖好盖子，当二次发酵涨大后，开火，蒸锅上汽后计时间18分钟即可，关火，5分钟后打开锅盖。
    白菜的嫩根可以切成片，放一点点海鲜酱油，当咸菜吃。

    营养的素菜包子很好吃。