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椰蓉球
(2015-06-21 05:09:19)
标签：
椰蓉球
美食
烘焙
分类：
洗手做羹汤
做蛋挞的时候剩下4个蛋白，不能浪费，做了椰蓉球。
材料：低筋面粉100克
椰蓉80克
奶粉30克
蛋白4个
白糖60克
蛋白加糖打至溶化。
剩余的其他材料混合均匀，与蛋白搅拌均匀。
一个个揉成团，在椰蓉上滚一下，装盘。我还用另一半滚了菠菜面包糠，减少了椰蓉的口味。
烤箱预热，上下火，置于下层，150度，35分钟。
椰蓉经过烘烤真的非常香的。
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