如果您看到这个照片以为是小豆腐，那就大错特错了，这是香椿咸鸭蛋小拌菜。

    新鲜的香椿芽用水焯好。

     同时准备一个煮熟的咸鸭蛋。
                                   
    香椿切碎，咸鸭蛋碾碎。

    再倒一点香油，拌匀即可。

    香椿的清新，咸蛋的鲜美，蛋黄的醇香，真真的可口小拌菜。