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宝宝们都喜欢吃果冻,自制一个果冻----水晶橙子。
材料:鲜橙2个 吉利丁5克 白糖20克 白开水20毫升
1、吉利丁用凉开水浸泡到柔软。 2、橙子一切两半。 3、橙子压出汁。 4、榨出的橙汁用细网过滤。 5、加入凉开水和白糖,小火加热,沸腾后关火。 6、待降到摄氏50度的时候,把吉利丁捞出来,淋出水分,放入橙子汁里,迅速地、不停地搅拌到吉利丁全部融化。 7、待降到摄氏30度左右,倒入橙子皮里面,放保鲜盒里盖好盖子,保证无污染。 8、电冰箱冷藏层,保存半天。 晶莹剔透的水晶橙子就做好了。 给宝宝吃的时候,一定要切成一个个小块,拿叉子吃为好,千万不要让宝宝吸允着吃。
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