老妈妈喜欢吃肉夹馍，大概是因为肉切碎末，老人容易接受吧。自己在家做了猪肉肉夹馍。    首先用电煲锅做酱肉

    因为电煲锅是微火慢炖，耗时间长，所以肉可以一早就做，做好在汤里浸泡时间长更入味。    做馍

    馍是发面的，面微微发开一点就可以塑形，注意不要揉多了，揉多就会出来筋，吃起来会发硬。用微潮的毛巾覆盖等待第二次发酵。

     第二次发酵好了之后，就用电饼铛烙制，电饼铛一定能不放油，两面烙制就可以了。
    胖胖的好可爱.
    最后是准备菜

    生菜、洋葱、香菜是必须的。
    肉切末，最好是倒一点点酱肉汁，肉汁浸入馍里更香。
    放上生菜、然后放一点点肉、洋葱、香菜大快朵颐，吃自己做猪肉肉夹馍吧。