在《快乐生活一点通》上学习了烧烤味的炒茄子，挺好吃。

       茄子洗净，用手掰大块。

     锅底抹薄薄的一点油，把茄子摆上去，一点点焅茄子。
      焅到茄子透明了就可以了。
      撒人孜然粒继续翻炒。      倒人调好的酱汁。酱汁是甜面酱、蒜蓉辣酱、蚝油、孜然面和少许的水调制成。
     焅到酱汁全部被吸收就可以了。
    真的非常简单、少油还好吃。