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早晨起床,我表扬好好晚上睡觉不闹姥姥了。好好要求奖励,我问好好要什么奖励。好好提出来要吃蛋挞,我曾经告诉好好,高油高热量的蛋挞我一个月只能做一次。想一想确实快一个月没有做了,就答应了。
可是打开冰箱发现没有鲜牛奶,再看淡奶油盒子开口处有一点点长毛,这坚决得丢弃。没有牛奶和淡奶油怎么办?和好好商量一下,好好不同意。做姥姥的不能失信,缺材少料硬头皮做了一盘,居然口感也挺好。 8个蛋挞皮的蛋挞馅料:生蛋黄2枚 白砂糖10克 炼乳40克 奶粉15克 白开水60毫升
全部混合,搅拌均匀,倒入蛋挞皮,注意要八分满。
烤箱预热 200度 下层烤20分钟后挪入中层烤6分钟
软软、糯糯、滑滑、甜甜的,口感挺棒的。 好好说不要原味的,要吃甜桃的,没有桃子罐头,切了一个草莓,她不满意。 没有办法剥了一个橘子、削了一个苹果,切大粗粒,放了一点水和冰糖,微波炉7分钟叮了一下,一一摆到蛋挞上才蒙混过关。 这个精灵美食家的要求好高啊,非把姥姥逼成一位好厨子。 食材简单也可以做出来口感不错的蛋挞。
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