昨天早晨做了蛋挞,给好好当早餐,是小飞鱼的方子,这个方子比以前的配方好吃,软软糯糯、细细滑滑。
淡奶油50克
牛奶60克
生蛋黄2个
砂糖20克 炼乳20克。
全部的食材放在一起,搅拌到砂糖融化。

懒得做派皮,知道自己做更健康,可是以偶尔吃一次为借口,买的现成的派皮。
把蛋挞液倒八分满。
烤箱200度预热7分钟,把烤架放下层烤20分钟,再移到中层烤5分钟。
颜色有一点点欠缺,下一次烤6分钟卖相应该更好。
因为家里只有六个蛋挞皮了,所以只做了6个蛋挞。出炉的时候我和好好说:姥爷吃2个,你吃3个,留一个下午妈妈来的时候尝一尝。好好马上说:姥姥没有啊?我说:姥姥糖尿病不能吃,只能尝一尝口感就好了。好好又说:爸爸也没有。我说:是啊,只有6个,只能爸爸妈妈共同尝一个,或者你吃2个,爸爸妈妈就可以一人一个。没有想到好好马上说:我吃2个,给爸爸一个。我说:你吃2个会不饱的,下一次姥姥多烤一些就好了。
可是令我感动的是,好好坚持只吃2个。我问她饱没饱,她说饱了,可是她还是跟我要了一块馒头、一块地瓜吃了进去。吃完还不忘记夸奖姥姥:姥姥做的比肯德基的还好吃。
一个两岁半的孩子为了爸爸,坚决不吃自己非常喜欢吃的蛋挞,真是懂事、孝顺的好宝宝啊。
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