天气炎热的时候，人们穿的就少，所以减肥的问题时时刻刻提醒着我们。女儿在自己的QQ里留言：看过画皮2后我明白了一个道理：一个男人不在乎女人的外表只有一种情况就是——他瞎了。

   
我想做一个讨喜的厨娘，所以玉米排骨应运而生。

   
没有注意，我们好好自己玩照相机的时候，动了什么程序，拍出来的照片“糊了”，其实这个菜色彩挺漂亮，味道也挺好。

    
把排骨的血水泡出来，用料酒、酱油、老抽、生抽、蚝油、五香面、黄酱、豆腐乳汤、白糖、姜末、葱末腌五小时；小朋友尽量少吃香料，只用蚝油就可以了。

    
同时泡一点玉米碴子。
  
   腌制好的排骨上裹一点玉米面，再把肯德基鲜玉米棒先切四段，然后破成六个小条，一一插好在盆里，再撒上泡好的玉米碴子。

    
最上面再铺上切的很薄的玉米段。
     倒上腌制的汤汁，小朋友的排骨放最上面，就不会搞混，放高压锅里，上汽蒸半小时。

    
这道菜是排骨和玉米面、玉米碴子、鲜甜玉米棒的亲密“热恋”。排骨里有玉米的甘甜、清香，玉米里有排骨的厚重、美味，而油脂则被玉米棒的松软内瓤吸走，加上蒸菜的特点就是不再用油，所以对于减肥的人来说，玉米排骨大受欢迎。

   
同时，这也是菜饭一锅出的、无需厨艺的简单方法。