自己酿了山楂酒。

       颜色不同只是杯具的问题。
      做山楂酒只是由于买了特百惠的酿箱，箱子利用率太低，只是夏天酿一次葡萄酒，冬天酿一次酸菜，没有物尽其用，所以网上搜索了山楂酒的方子试一试，还是挺成功的。

    箱子洗干净，用普通白酒擦拭消毒，算做消毒。

      山楂洗干净，晾干水分。

    用笔帽挤去山楂核，只是为了让山楂肉充分与液体接触。
     配方：四斤山楂  四两白糖  四两红糖（为了色泽好）  两袋甜酒曲  2000毫升水。
      具体做法：除了甜酒曲外，一起煮15分钟，当温度降到35度，即与体温差不多的时候放甜酒曲，搅拌均匀，盖好盖子。

    注意，发酵的时候盖子会鼓起来，所以每天要检查盖好。
      二十天后，把山楂捞出来，过滤出就可以喝了。酸酸甜甜很可口。
      山楂有降脂开胃的作用，我先生的胃酸一直比较低，常常喝应该比较好。