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冬至饺子

(2011-12-23 06:47:44)
标签:

饺子

美食

分类: 洗手做羹汤

     有时候,食品是承载感情的。

    很小很小的时候,我不喜欢吃饺子,每一次做饺子的时候,妈妈都用包饺子的面皮给我烙饼。但是冬至这一天我一定吃饺子,因为妈妈的妈妈,也就是我姥姥告诉我说:冬至不吃饺子耳朵会冻掉的。

    昨天,我,也就是好好妈妈的妈妈,把这个话告诉好好,小宝贝居然听懂了,摸一摸自己的小耳朵一下。传说就是这样一代代的流传下来的吧。

    市场有卖一种种植的菌菇----海鲜菇。第一次用它包了饺子,哈哈,真好吃。冬至饺子     把海鲜菇用水焯一下,因为菇类含嘌呤多一点点,用水焯一下可以减少许多,攥干水分,与猪肉、海米调馅。
冬至饺子
     哈哈,忘记带作铺面的白面了,女儿家没有白面,用玉米面代替铺面。
冬至饺子

冬至饺子       爸爸最喜欢吃饺子了,以前下夜班都喜欢包饺子给牙口不好的爸爸吃,爸爸去世后,我突然也喜欢吃饺子了,习惯会随情感改变。

      欢酸菜馅、芹菜馅的。饺子是最省事的饭菜都有的食品,现在常常包饺子啊。

    今天早晨起来,摸一摸耳朵----还在,因为冬至这一天,我吃饺子了。

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