紫薯和土豆都含大量的粗纤维，小宝宝一岁以后适当的吃一些，对解决便秘有好处。

    把紫薯和土豆蒸熟、剥皮、分别装入保鲜袋里，每一个袋子里放半个咸鸭蛋黄、一大勺沙拉酱。左手攥住保鲜袋的口，右手用力按压到成为泥状。
      裱花袋套入大的星状裱花嘴，把压好的泥装入裱花袋里，

      挤出来就是漂亮的紫薯土豆泥球。
     用小叉子一叉，一口一个。

     当然，压好泥后直接装入碗里，一勺一口也可以。

     紫薯土豆泥里面植物蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纤维、铁（蛋黄），一个都不少，口感也超好啊.

     其实，紫薯土豆泥是男女老少都适宜的正餐或者甜品。

     大人或者大孩子吃的话，可以把整个的咸鸭蛋放进去，因为小宝宝摄入盐量要控制，只放咸鸭蛋黄为好。