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“老小孩,老小孩”,这话一点也不假,小孩子的特点之一就是喜欢吃零食,我年龄大了、成为“糖人”了,也就越发馋了。
前些日子,邻居送了一袋济南特产“甜煎饼”。吃过后还想吃。“馋”则思变,自己动手做了一些脆煎饼,自我感觉就是那个味道。
我用的是买回家的玉米面煎饼,剪成正方形; 放微波炉具里,不加盖子,高火一分钟一分钟的加热,时间和放的多少成正比,也就是2---3分钟的时间,当煎饼完全脱水后,拿出来,放凉后就非常脆,哈哈!大功告成。 糖尿病人的零食出炉了,因为没有市售的那样甜,热量不高,但是脆脆的感觉是一样一样一样的啊。
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