每次包粽子我都喜欢顺便做糯米蒸排骨这个菜。如果您包粽子碰巧剩下了糯米，实验做一道没有任何技术含量的、非常好吃的菜吧。

    首先，把排骨用清水泡出来血水，有臭氧机最好“过”15分钟；

    取2个微波炉用保鲜膜，套在一起，防止排骨刺破保鲜膜，放入生抽、料酒、糖、盐、五香面、味精、葱碎、姜末，晃匀后将排骨放入，排出空气，扎口，放冰箱冷藏层，每一小时翻一个方向，这样做是为了让酱料充分与排骨接触，不跑味道，也不必洗油腻的炊具。

    同时也泡好糯米。

    6-12个小时就可以了。

    排骨沾上糯米；

    摆在一个大碗里，高压锅40分钟。

    软糯香嫩的糯米蒸排骨就出来了。倒掉上面的浮油----开吃吧。

    不必再用油，不必在灶前操作，不必有技术，简简单单吃排骨。